转眼间,到了7月2日。
四九城高级厨师升级考试开始!
何雨柱父子俩,还有师父陈宝国,都来到了考试现场。
陈宝国的出现,立马引起了巨大的轰动。
想当年,陈宝国七年前离开四九城的时候,就已经是响当当的三级厨师。
然后,因为在考试升级中,被对手给算计,就奋然远走他乡。
这一走,就是七年!
四九城的厨师圈里,众人都以他再也不会回来,可能客死他乡。
没想到,事隔七年,他竟然出现在高级厨师的考试现场。
于是,众多的老同行老朋友,围了上来。
在听说他已经在广州拿到了二级厨师,而这次回来,是因为徒弟何雨柱要给自己养老,将居住在何雨柱家里。
而这徒弟何雨柱,就是十天之前,在中级厨师考试中,以59分的超高分,拿下了四级厨师的那个青年厨师。
而今天,他徒弟何雨柱将再次连续升级考试。
在议论纷纷中,何雨柱父子分别抽取了6号和36号考试号码。
高级厨师的考试程序和中级厨师是一样的。
都是每人做一道菜,然后让六个评委给打分。
总分超过45分,评为三级厨师。
总分超过55分,直接晋级二级厨师。
只不过,参考高级厨师的人比起中级升级考少多了。
整个四九城周边加起来,也不过才48名中级厨师参考。
这不是热情不热情,而是圈子根基决定的。
什么行业都一样,越是初级低级的人越多,越到上面人越少。
就好像金字塔一般,能站立在最顶端的那批人,才是行业里的话事人。
所以,人人都在挤破脑袋往里钻。
这次何大清抽在儿子前面,他拿到了第一轮的6号号码。
何大清上了操作台以上,原本有些紧张的心情,在看到儿子何雨柱,面无表情地站在参赛选手区里时。
不知道为什么,突然间安宁了下来。
他回到四九城,已经两个月。
他亲眼见到了太多不可能的事,在儿子手里发生。
渐渐地,对儿子何雨柱有一种不需要理由的信任。
随着裁判的一声口哨声响起,偌大的考试现场,响起了一阵密切的切菜声。
刀工,无疑也是做菜的重要一道工序。
高级厨师考级的时间,比起中级要长一些。