其实狼肉并不好吃,不但腥膻味很重,肉质也非常的粗糙,而且纤维很硬,特别柴,也并不好吃。
尤其在这荒郊野岭,要是只是单纯的拿清水煮,那绝对不可能好吃。
“弄一木盆雪,把狼肉泡上。”
反复的用冷水清洗一下,可以泡出血水,这样做起来也会更好吃一点。
至于怎么吃,温卿月已经想好了,只要自己调料够,想要压制狼肉的膻腥味儿还是很容易的。
不过那也是实在没有办法的情况下才会吃狼肉,自己实验室的冰箱里那么多的肉,其实完全没必要,只是看着这几个男人都挺兴奋的模样,算了,还是由着他们去了。
天亮的时候,天空上就飘着零零星星的一点雪碴子,惊雷赶紧去看外边的路。
“温大夫,从这边到官路挺远的,赶车的话,大概要走个一刻钟左右,不过路上雪很深,深一脚浅一脚,要先扫了雪才能继续赶路!
到了官路之后就没什么事儿了,我看那边积雪应该不多,要是一会儿有来回路过的商队将地上的积雪再压一压,应该就更好走了。”
温卿月知道,那样是好走了,但是路也会超滑。
不过虽然眼瞅着天上不落雪了,大家也赶紧赶回去才是,总不能就一直窝在这破山神庙里吧。
这荒郊野外,哪有自己家舒服呀?
“行,那你们三人就去扫雪,扫了雪,我们就驾车离开。”
惊雷答应了下来,带着薛景墨和四方一起去扫雪。
从山神庙一直到官路上,赶车大概一刻钟,走路也差不多,但是扫雪下来起码要用两个时辰。
扫完雪回来的时候,温卿月已经把饭菜做好了。
没有他们盯着,温卿月做的是得心应手。
水从哪里来?外面的雪可以化,肉从哪里来自己的匣子里还有。
还有他们昨天杀的那头狼,狼肉都已经处理妥当,也用生水浸泡过了。
狼肉再去掉一些脂肪、淋巴之类的东西之后,味道就稍稍小了许多。
温卿月将狼肉切块,放到锅里炖,当然,调料一样不少,自己的调料包丢了一个进去,又放了几个小红辣椒。
又辣又咸自然也就没有了膻味儿。
温卿月觉得自己真是一个平平无奇的做饭小天才!
以前自己总烧厨房,做出来的饭菜难吃,如今在这荒郊野外,倒是把厨艺给提升上去了。
温卿月都不得不佩服自己的厨艺了。
三个大男人回来就看见,山神庙里的木箱子上盖了个单子,单子上放着一盆炖好的狼肉,还有一盆乱炖,和厚厚的一摞葱油饼。
这葱油饼其实也是半成品,温卿月稍稍在锅里加工一下即可,害怕这三个大男人吃不饱,温卿月是按照他们三人每人十张葱油饼做的,然后直接做了四十张,为的是给这些男人们打个底儿。
至于另外一盆的乱炖,也并非是乱炖,而是温卿月在冰箱里拿出来的肉卷、肉丸子、各种东西,煮了一锅火锅!
自己的火锅材料可是很多的,平日里自己煮的还挺多,不过每次自己煮的都是一人份,今儿个是直接煮了一大锅,谁让这些老爷们都太能吃了?
温卿月又倒出来一罐子老干妈,搭配着葱油饼,今儿个绝对够可以。
在三个男人回来之前,温卿月还给小豆子喝了一杯牛奶。
小孩子就是好,哪怕喝了牛奶,也不会问的那么详细。
薛景墨看着温卿月,突然有一种自己干活回家,夫人给自己准备好饭菜的感觉。