骑士小说

第146章 晋升二级厨师（第1页）

何雨柱稳稳地站在灶台边，先是深深的呼吸了一口气，好让自己保持着最清醒的头脑。

作为穿越而来者，没有人比他更懂得，心态的重要性。

这厨师升级考试，就好比高考和考驾照。

你越是心急心态不好，越是发挥不出应有的水准。

有些人，不考试的时候，明明车开得非常好。

可一到考试的时候，脑子就成了一张白纸，动作紧张得变了形。

而作为穿越者，作为已经连续杀了数人的何雨柱，最不缺少的就是稳定的心态，和钢铁般的意志。

所以，他下刀的时候非常的稳，非常的准确。

每一刀都不急不燥，看似缓慢，实则如绵绵细雨。

台上的六个厨师大佬，看了后，默契地点了点头。

这小子菜还没做，大师的风范倒有了几分。

何雨柱这次做的是鲁家菜经典菜，葱爆海参。

像这种升级场合，自然不能做民间常吃的家常川菜湘菜。

到了高级厨师圈，吃的是讲究和艺术，每一道必须如艺术般完美，才能得到高分。

其实，到了何雨柱这种高水准，做任何一种菜系都能做出很不错的水准。

他之所以没有做家传的谭家菜，还是选择了鲁家菜。

是因为，谭家菜本身就是出自于鲁家菜，只不过是鲁家菜的高级版本而已。

正因为是高级版本，所需要的食材，才特别的讲究。

而在这种专业升级场所，提供的食材都较为大众化。

如果特意做经典的谭家菜，往往达不到太理想的效果。

很快地，裁判口哨声响起。

大家纷纷地停下手中的动作。

十人中，何雨柱表现得最为轻闲，因为，他烹饪的葱爆海参最为简单。

但往往越是简单的菜品，越是更需要精湛的厨艺。

而有些选手，为了表现出自己最精湛的一面，做什么烤鸭之类，往往需要很长的时候处理细节。

排在何雨柱前面的5个选手，上台的时候，多少都有些紧张，个另连报菜名都不太自信。

结果，仅有二人通过了三级厨师。

特别是那个最费时间的烤鸭选手，因为时间不够再加上紧张，仅仅得了22分。

引得全场轰然大笑。

轮到何雨柱时，他稳稳地端着菜盘，稳稳走到台上，稳稳地大声报道：“36号选手何雨柱，烹制鲁家菜葱爆海参，有请各位评委老师品尝！”

然后，他稳稳地揭开了菜盘上的盖子。

顿时，一股浓烈的葱香海参香气，弥漫了整个评委台四周。

引起了，四周不少人的口水声。

大家都是同行老手，不用品尝，光是闻这香气，就知道这菜差不了。