骑士小说

第112章 厨师团队（第1页）

倒骑驴停在酒楼后院的那一刻，所有人悬着的心才算真正落了地。

海鲜被周铁柱用加了粗盐的冷水养在几个大水缸里，缸体外头裹着厚厚的棉被。

海鲜的命保住了，但要在二十多天内让这座停业已久的酒楼重新焕发出生机，甚至要达到让全县瞩目的标准，这绝对是个苦差事。

清晨。

酒楼空旷的大厅里，正是一副热火朝天的画面。

大壮光着膀子，头上戴着一顶用报纸折成的尖顶纸帽子，防着石灰掉进头发里。

手里拿着一把破扫帚扎成的大刷子，正站在梯子上刷大白。

八十年代初的内陆小镇，不兴什么乳胶漆。

墙面重新粉刷，全靠一桶生石灰兑水和出来的石灰浆。

大壮一边哼着军歌，一边用力挥舞着大刷子，吧嗒吧嗒的将发黄的墙皮重新刷得雪白。

吴少找来了一身满是污渍的蓝帆布工作服，手里攥着一把苏联老式管钳，趴在水磨石地板上，吭哧吭哧的修理着楼梯角那一排漏水的暖气管。

“娘的，这管子生锈生得都快成铁疙瘩了。”

吴少抹了一把脸上的黑灰，用管钳拧住阀门，整个人压在上面往下压，咔吧一声，终于把锈死的阀门给拧松了。

相比于前堂的敲敲打打，后厨的动静更大。

曾经的粤海阁，叶倾秋花大价钱托人弄来了两台烧煤气的高级连体灶。

但这玩意儿在周铁柱眼里，根本炒不出长白山野味的灵魂。

真正的山珍，必须得是用干透的红松劈柴，在土法垒起的大铁锅里猛火催发，才能逼出草木烟火气。

周铁柱只穿了一件跨栏背心，亲自动手，在后厨宽敞的角落里，和了一大堆黄泥，麦秸秆和碎红砖。

拿着泥抹子，一砖一泥的垒着灶台。

麦秸秆混合在黄泥里，能增加灶台的韧性，防止高温开裂。

周铁柱的手法很快，不到一上午，一个能架住两口三尺三大生铁锅的双眼柴火大土灶的雏形，就在高级酒楼的后厨里拔地而起。

丫丫，今天成了酒楼里最认真的小工人。

赵明月怕丫丫弄脏了衣服，特意用一块蓝印花土布给她改了一个迷你版的小围裙，还在她两只藕节般的小胳膊上，套上了用旧袖头缝制的套袖。

小丫头手里攥着一块旧毛巾，端着一个底部掉了一大块搪瓷的小脸盆，正蹲在一楼那些笨重的实木圆桌底下，吭哧吭哧的擦着桌子腿。

丫丫擦的很认真，哪怕是一点点顽固的泥垢，她也要用小手抠半天。

擦完一张桌子，小丫头就端着脸盆，哒哒哒的迈着小短腿跑到院子里的水龙头下，吃力的洗干净毛巾，再换上一盆清水端回来。

“丫丫，累不累？快别干了，过来歇会儿。”

叶倾秋正踩着椅子，用报纸沾着清水擦拭着大门的玻璃。

报纸擦玻璃不会留毛絮，这是八十年代最常用的法子。

她看着丫丫额头上沁出的细密汗珠，顿时母爱泛滥，赶紧从椅子上跳下来。

叶倾秋从兜里掏出一块散发着淡淡香味的上海牌香皂，又拿过一条干净的干毛巾，心疼的给小丫头擦去脸上的灰尘。

“叶阿姨，丫丫不累。”

丫丫仰起红扑扑的小脸，眼睛亮晶晶的，露出两颗可爱的小虎牙，“爸爸说，这是咱们自己的大房子，丫丫把桌子擦得干干净净的，客人来了才愿意给咱们钱。”

丫丫懂事的让人心疼的话，听得旁边的赵明月眼圈微红。

赵明月放下手里正在缝补的红绸子迎宾门帘，走过来摸了摸丫丫的小羊角辫，柔声说：“咱们丫丫最能干了，等会儿开饭，让你爸爸给你炸鱼吃。”

叶倾秋看着赵明月，两人相视一笑。

夕阳西下，经过一整天的劳作，整个大厅彻底大变样。