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第一百六十二章 哪有这么巧合的事情（第1页）
“……啊？举报？”
孟曦瑶妈妈皱了皱眉。
“你们后厨在哪？”
“这边！这边就是！”
孟曦瑶妈妈示意其它服务员继续干活招待客人，她连忙领着监管朝着后厨走去。
“……领导，我们家小店在这儿都干了小十年了。”
“平常做饭的食材都是孩子他爸天天早上三四点就开车去早市买点，再叫人送点。”
“不管是肉还是菜都绝对新鲜的！”
“而且我们也不做外卖，全是堂食的客人，这么多年从来也没客人在我家吃坏肚子什么的。”
尽管什么亏心事儿都没做。
但如此突然的检查，而且是被人举报的……
还是让孟曦瑶妈妈有些紧张。
“行，我们就例行检查一下。”
“首先啊，你们家这个后厨这个地面，存在水渍。”
“这个水渍是不允许出现的。”
“后厨的地面必须得保持干燥。”
监管人员指着地面上并不大的水渍。
拿着手机拍了张照。
“诶好，这是那个洗菜的水，不小心溅出来的。”
孟曦瑶妈妈连忙说道。
“这个消毒柜每天都保持清洁了吧？”
“对！每天都擦！这几个柜子都是，天天肯定得擦干净的。”
“嗯。”
监管人员戴着手套，打开了柜门。
又随便拿出了里面的几个餐具和打包盒看了看。
“这是专门放菜的。”
“菜和肉我们家是分开放的，不同的肉也都是分开的。”
孟曦瑶妈妈介绍道。
监管人员拿起菜，用筷子扒开菜叶看了看新鲜程度后，又闻了闻旁边的豆腐。
“行。”
在后厨走了一圈儿，各种细节都看了看后，监管人员也点了点头。
拿着手机给周围环境又补了几张照。
“没啥问题，挺干净的，食材也都挺新鲜。”
“水渍的事儿下次注意点儿，这次就不开罚单了。”
他一边拿着笔记录一边说道。
“好，好的领导。”
孟曦瑶妈妈也是连连点头。
等把市场监管的送走，她才松了口气。
