……宁
“所以啊……现在卖的面包就这样按照现在的价格出售吧……除此之外,制作便宜50日元的面包的新系列……应该一起发售啊!克子姐姐也是,与其想办法降低现在做的面包的成本,不如从头开始做便宜50日元的面包工作效率更好吧?”
“……原来如此。”
克子姐姐……点点头。
“不过,现行种类的面包系列和新做的便宜50日元的新系列面包……那么多种类的面包,一下子做不出来啊。”
我说……
就我和克子姐姐两个人的话……每天烤面包的量是固定的。
“那……调整一下生产就好了!”
……生产调整?
“现在面包的种类……不要就这样全部保留下来。只保留卖得好的种类……所以,代替不吃的面包,稍微加点便宜50日元的系列面包不就好了吗?”
……原来如此。
现在是停止生产不怎么受欢迎的面包……不断地换新的面包。
然后……克子姐姐不断地教我新面包的制作方法。
不是一口气减50日元……而是一点一点地改变卖的面包的种类……
花时间,只买价格合理的面包就行了吗?
可是……克子姐姐呢?
“不……不会的。我们增加面包的种类吧。除了现在在卖的面包之外,我们还会推出至少5种便宜50日元的面包。”
……增加种类?
“当然,整体的生产数量也会增加……是啊,从下周开始,制作比以前多两倍的面包吧。”
克子姐姐……下定决心。
“不管怎么说,你已经很熟练了……我觉得现在应该增加产量。”
“可是,克子姐姐……现在产量很少,好歹每天都卖光了……”
“是啊,要是翻倍的话……可能会出现滞销。”
这样说着……克子姐姐对我微笑着。
“但是,如果没有这样的经验的话……就不能成为专业的面包师吧?为了作为面包师活下去,必须比现在更快地制作更多的面包。”
现在我的工作……太慢了,能做的面包的种类和数量也太少了。
“面包这种东西很便宜……必须多做多卖。”
那个……是啊。
我开始做面包……已经4个月了。
学生食堂开始卖……一个月不到。
我们该走到下一步了。
以现在的状态……不允许拖拖拉拉。
“考虑到这所学校的学生数量……即使把产量增加到现在的3倍,也是可以卖完的。凭我们的努力……”
克子姐姐,好象事先这样分析了……
“那个……从今天开始,克子姐姐中午时间也会在这里吧?”
宁问道。
“嗯,是的。我也做售货员。实际上……能切身感受到顾客的反应。我想知道他们需要什么样的面包。”
克子姐姐回答。
“那么……在午休的正中间,能不能再来一批新鲜出炉的面包呢?”
……哎?