林小荷听了,手上的动作不停,嘴上却好奇地追问道:“哦?小山爱吃这个?”
林小月蹲在灶膛前,笑着道:“何止是爱吃,他还说呢,要是干活累了,来一口这肉,浑身都有劲了!”
林小荷被她逗得笑出了声,连连摇头:“那我可得好好做”。
按照月月说的法子,先把五花肉整块放进清水锅里,加了几片姜和一小撮花椒和盐,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢煮。
趁着煮肉的工夫,她开始调蒜泥酱汁——等料汁调好了,用筷子搅匀。
她闻了闻味道,眼睛一亮:“月月,这味儿可真香!光是闻着就开胃了。”
“我就说你准能成,手艺和我大嫂一样好,可真香啊”。
夸得林小荷笑得停不下来。
林小月在一旁洗好了白菜,又把青瓜拍成段。
最终今日晚饭就是,一道清爽的凉拌青瓜,油渣炒白菜,萝卜骨头汤和蒜泥白肉。
现在肉还在肉汤里,等他们下工回来就能切肉吃饭。
日头渐渐偏西,林守财直起腰来,用袖子抹了一把脸上的汗。
放眼望去,原本金灿灿的麦田已经空了大半,抬头看了看天,这两日应该没雨。
回头看了一眼身后——林守成和周春香正弯腰捆着麦子,小山和小田两个小子还在较着劲,一人占了一垄,镰刀挥得飞快,谁也不肯先抬头。
“行了行了,剩下这点吃了饭再弄,咱们先回去吃饭吧,忙活了一天可别饿坏了。”林守财扬声喊了一句,声音里带着藏不住的轻快。
小山和小田这才直起腰来,两人都是满头大汗,却咧着嘴笑。
林小山还冲小田扬了扬下巴:“哥,我比你快了两步!”林小田不服气地哼了一声:“那是你那边麦子稀!”
林守成把一捆麦子扎好,直起腰来,捶了捶后背,笑着道:“大哥,咱们顺便挑回去一趟。”
他说着,弯腰挑起一担沉甸甸的麦捆,稳稳地迈开了步子。
林守财看着弟弟的背影,眼眶微微发招呼,没说什么,也挑起一担跟了上去。
周春香在身后招呼两个孩子和大嫂,“走走走,回家吃饭先,看看小荷和月月给咱们做了啥好吃的”。
林小山嘟囔着“好想吃大嫂做的蒜泥白肉啊”。
小田好奇“啥是蒜泥白肉”?
小山馋的口水都快流下来了:“哥,你不知道,那蒜泥白肉可好吃了!五花肉煮得恰到好处,切得薄薄的,蘸上蒜泥酱汁,我能就着它扒三大碗饭!”
他说着还咂了咂嘴,一副回味无穷的模样。
林小田被他这番话说得也咽了咽口水,好奇地道:“真有那么好吃?咱家以前没做过这道菜。”
林小山正要继续吹嘘,后脑勺上就挨了一巴掌。
周春香的声音从身后传来:“就知道吃!干了一天活,还没把你累老实?”林小山捂着后脑勺,缩了缩脖子,嘿嘿笑道:“娘,我这不是饿了嘛……”
周春香白了他一眼,嘴角却带着笑意:“饿了就赶紧走,回家吃饭去!还能少了你吃的?”
林小山一听,立马来了精神,招呼小田哥就往前蹿:“走走走,回家吃饭!”